แซนด์วิชบีทรูทกับโอ๊คลีฟแดงและไส้กรอก

Beetroot, red oak leaf and sausage sandwich

Prep Time
Cook Time
Skill	Easy
Serves

วิธีทำ

1. นำไส้กรอกไปลวกในน้ำร้อน ยกขึ้นพักไว้ให้เย็น แล้วผ่าครึ่งตามทางยาว

---

2. จากนั้นนำบีทรูทไปลวกต่อเพราะจะมีสีม่วงออกมา และนำไปแช่น้ำเย็นจัด ยกขึ้น พักไว้

---

3. สำหรับซูกินีหั่นเป็นแว่นบางเตรียมไว้

---

4. นำขนมปังแซนด์วิชเข้าอบให้ร้อนและกรอบ ยกออกจากเตา ทาด้วยครีมเชดด้าชีส

---

5. เด็ดใบโอ๊คลีฟวางบนขนมปัง ตามด้วยบีทรูทซูกินีและไส้กรอก ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต ที่ทำจากโยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมปรุงรสเข้าน้ำเลม่อน เกลือและพริกไทยดำบดหยาบตามชอบ

---

6. จากนั้นโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมและพริกไทยดำบดหยาบ รับประทานขณะร้อน

---