ส่วนผสม
เนื้ออะโวคาโดโครงการหลวง 100 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
คาราจีแนน 15 กรัม
น้ำเปล่า 600 กรัม
กะทิ 100 กรัม



Prep Time

Cook Time

Skill

Easy

Serves


Print Share



วิธีทำ


1. ทำการบดเนื้ออะโวคาโด ด้วยเครื่องปั่นให้ละเอียดแล้วพักไว้

2. จากนั้นนำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟพอร้อนใส่คาราจีแนน คนให้ละลายใส่น้ำตาล กะทิ และเนื้ออะโวคาโดที่บดละเอียด ทำการคนให้เข้ากัน ยกลงแล้วเทใส่พิมพ์รูปต่างๆ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นจนขึ้นรูป

3. วิธีรับประทาน เทเนื้อเยลลี่อะโวคาโดใส่จาน แล้วหั่นอะโวคาโดสดชิ้นใส่ลงไป หากต้องการเพิ่มความอร่อยเติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติและโรทับทิมแดงตามชอบ