ส่วนผสม
แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วยตวง
ลูกพลับสุกโครงการหลวง 1 ถ้วยตวง
เนยละลาย 1/3 ถ้วยตวง



Prep Time

Cook Time

Skill

Easy

Serves


Print Share



วิธีทำ


1. ทำการร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเบกกิ้งโซดาใส่ในชามผสม พักไว้

2. จากนั้นนำไข่ไก่ น้ำตาลทราย โยเกิร์ตรสธรรมชาติและลูกพลับสุกสับหยาบผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเทลงผสมกับส่วนผสมของแห้งที่พักไว้ก่อนหน้านี้

3. จากนั้นจึงใส่เนยละลายคนให้ทั่ว เทใส่ถ้วยมัฟฟินที่มีกระดาษไขรองด้านใน ได้ประมาณ 12 ถ้วย

4. อบที่อุณหภูมิความร้อน 350 องศาเซลเซียส นานประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก นำออกมาพักไว้ให้เย็นก่อน เสิร์ฟบีบวิปปิ้งครีม ตกแต่งเพื่อความสวยงาม