ส่วนผสม
ฟักทองญี่ปุ่น 600 กรัม
กระเทียม 6 กลีบ
ใบเสจ 20 กรัม
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 20 กรัม
เกลือ ตามชอบ
พริกไทยดำบดหยาบ ตามชอบ



Prep Time

Cook Time

Skill

Easy

Serves


Print Share



วิธีทำ


1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลซียล เป็นเวลาประมาณ 15 นาที ทิ้งไว้

2. จากนั้นนำฟักทองญี่ปุ่นมาหั่นเสี้ยวไม่เอาเมล็ด แล้วนำไปล้างน้ำสะอาด ทุบกระเทียมให้แตกนิดหน่อย เตรียมไว้

3. จากนั้นจัดวางฟักทองญี่ปุ่น กระเทียม ที่ทุบแล้วและใบเสจลงในชามปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เนยจืด เกลือและพริกไทยดำบดหยาบตามชอบ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน

4. แล้วนำไปจัดใส่ถาดอบเพื่อนำเข้าเตาอบ ใช้ระยะเวลาประมาณ 40 นาที หรือจนกระทั่งฟักทองนุ่มมีสีเหลืองสวยงาม พร้อมรับประทาน