ส่วนผสม
อกไก่ 150 กรัม
เบบี้คอสโครงการหลวง 2 ใบ
มะเขือเทศเชอรี่โครงการหลวง 2 ลูก
ผิวเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
ผิวโตวเหมี่ยว 10 กรัม
น้ำจิ้มไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก ตามชอบ
เกลือ ตามชอบ
พริกไทยดำบดหยาบ ตามชอบ



Prep Time:

Cook Time:

Skill:

Easy

Serves:





วิธีทำ


1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 15 นาที ทิ้งไว้ให้ร้อน จากนั้นเตรียมชามใส่อกไก่ตามด้วยน้ำมันมะกอก แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำบดหยาบตามชอบ จึงนำเข้าเตาอบ ใช้ระยะเวลาในการอบประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งไก่สุก จึงค่อยยกออกจากเตาอบ นำมาหั่นสไลด์เป็นชิ้น

2. การจัดเสิร์ฟ นำอกไก่ที่สไลด์เป็นชิ้นแล้ววางทับลงบนเบบี้คอสแต่ละใบ ขนาดพอคำ ตามด้วยมะเขือเทศเชอรี่ ราดด้วยน้ำจิ้มไก่ ขูดผิวเลมอนเป็นเส้นโรยหน้า ตกแต่งให้สวยงามด้วยผักโตวเหมี่ยว เหมาะสำหรับปาร์ตี้