รหัสสินค้า:

V2020

ลักษณะ:

ผัก

กลุ่ม:

ผักราก

Seasonal

ม.ค.-พ.ค., พ.ย.-ธ.ค.

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec

ลักษณะทั่วไป พืชล้มลุกประเภทกินส่วนของรากสีส้มอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มคาโรทีนอยด์ (carotenoids)โดยเบต้าแคโรทีนในแครอทจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งดีต่อสายตาช่วยในการมองเห็นและดีต่อผิวพรรณ นอกจากนี้มีสารฟอลคารินอล (Falcarinol) ที่มีคุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง แครอทยังเป็นแหล่งของวิตามินเคและวิตามินบี 6 สามารถรับประทานสดหรือประกอบอาหารได้หลายประเภทหรือคั้นเป็นน้ำแครอทดื่มเพื่อสุขภาพ

CARROT  Carrot is an edible orange colored root of herbaceous ephemeral plant. It is rich in antioxidants of the carotenoids group, a beta-carotene type of which turns into vitamin A and delivers therapeutic benefit to acuity of vision and elasticity of skin. In addition, another substance found in carrot is called falcarinol that has the ability of inhibiting cancer cells from metastasizing. It is also a source of vitamin K and B6. In general, it can be  eaten fresh or cooked in several type of dishes, or other wise one can just drink carrot juice for health.



Add to list